Le reti “P” per il confezionamento, la produzione e la stagionatura dei formaggi sono disponibili in diversi tipi di maglia, grammature e dimensioni ed offrono la giusta versatilità per ogni tipo di impiego.
Esse sono specialmente utilizzate per la stagionatura delle Caciotte, del Caciocavallo e delle Scamorze. Grazie alla loro conformazione, sono mol- to resistenti ed elastiche, favorendo nel tempo il mantenimento della tipica forma del prodotto, offrendo una valida alternativa allo spago, poiché più veloce da utilizzare e più economico.
L’utilizzo di particolari materie prime e di particolari processi previsti nel ciclo produttivo, donano alla rete un’alta resistenza meccanica verso urti e strappi, caratteristica che però non pregiudica la morbidezza e la facilità di utilizzo.
Secondo le diverse caratteristiche del prodotto, le reti “P” assicurano, a sec- ondo del prodotto, una portata da 1 a 15kg.
Tutte le reti di questa famiglia sono disponibili in rotoli o in pezzi pretagliati o clippati con clip in alluminio ad alta tenacità.